Park Hyatt Paris Vendôme

Entrez dans l’univers d’un Palace Contemporain !

Vous aspirez à intégrer le Park Hyatt Paris Vendôme, un Palace prestigieux, de renommée internationale alliant raffinement et élégance ?

Le Park Hyatt Paris Vendôme, Palace, est situé à deux pas de la place Vendôme, au cœur de la Ville Lumière. Avec ses 153 chambres dont 43 suites, les restaurants La Cheminée, Les Orchidées et le Pur’ (1* Michelin), l’hôtel accueille une clientèle internationale dans un
cadre somptueux.

En intégrant les équipes d’exploitation du Park Hyatt Paris Vendôme, vous bénéficierez d’une politique de Ressources Humaines solide et développée à travers notamment des formations et de nombreuses opportunités de carrières au sein de la chaîne Hyatt.

Nous recherchons un Sommelier pour notre Restaurant Gastronomique (1* Michelin) sur une base horaire de 39 heures hebdomadaires.

En tant que Sommelier, vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies du groupe Hyatt et les standards de la marque. Vous devrez offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé constant afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle. Vous devrez faire preuve de courtoisie, de professionnalisme, d'efficacité et de flexibilité.

Vous serez en charge du service des boissons en salle mais aussi de la gestion de la cave et la mise en place du Restaurant.

Le Restaurant Gastronomique est ouvert tous les jours, au service du dîner.

Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, ou avez acquis une expérience dans un poste similaire, vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’un sens développé du service, d’une aisance relationnelle.
Egalement, vous disposez des qualités suivantes :

- Ecoute et empathie
- Réactivité, adaptation et disponibilité
- Parfaite maîtrise de l'anglais

Avantages sociaux : prime de fin d'année, prime d’intéressement, mutuelle, repas, activités sociales, CE, nuitées Hyatt