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Maison de Champagne

Sommelier Lundi, 07 Décembre 2015
Région Champagne-Ardenne
Ville Epernay Pays France

Poste basé à Epernay - Contrat de saison de 8 mois -

Missions principales :

Assure le service et le commentaire des vins en dégustation
Contribue à promouvoir l’image des marques
Contribue à véhiculer l’image haut de gamme des marques

Dégustations :

Assure la dégustation de la gamme Moët et Chandon / Mercier / Dom Pérignon à tous les visiteurs en fonction de la formule choisie
Garantit le service du champagne au caveau de dégustation et dans les salons
Veille à la bonne présentation des salons
Assure le commentaire des vins auprès des visiteurs et invités
Gère la répartition des salons

Gestion du stock de vins :

Gère les mouvements (entrées et sorties) de champagne
Veille à la disponibilité des différentes qualités de champagne

Maîtrise de l’anglais
BEP restauration - option sommellerie / Bac professionnel Hôtellerie
Notions d’œnologie / Connaissances de la maison et du monde du champagne
Rigueur / Réactivité / Excellent relationnel
Présentation et comportement exemplaires
Sens du service

Merci d'adresser CV + lettre de motivation à [email protected]

 

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Qui sommes-nous?

L'Union de la Sommellerie Française (UDSF) regroupe 21 associations régionales. Elle a pour buts de fédérer les associations...