Concours du Meilleur Sommelier d'Europe / Afrique 2021 à Chypre 15-19 novembre 2021.
Toutes nos félicitations au lauréat Italien Salvatore Castano et nos remerciements à Benjamin Roffet pour avoir représenté la France ainsi qu'à l'ensemble de la "Team France UDSF".
Lien pour revoir la finale du Concours MSEA 2021.
Master Of Port 2021 : Bravo à tous les candidats et félicitations à Bastien Debono pour cette brillante victoire.
Lien pour revoir la finale du Concours "Master of Port"
Par ailleurs, si vous avez manqué la Finale du concours de Meilleur Jeune Sommelier de France : Lien concours du Meilleur Jeune Sommelier de France
Un grand bravo à Clément Delécluse pour sa performance du 14 juin dernier !
Finale Concours du Meilleur Sommelier de France.
Vous pouvez suivre en replay la finale ainsi que le résultat du concours sur le lien suivant :
Lien concours du Meilleur Sommelier de France
Félicitation au nouveau lauréat, Florent Martin !
ACTUALITÉS
DE NOS RÉGIONS
Les Hauts de France
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des Hauts de France :
Retour sur la célébration des 50 ans de l'association
Bordeaux - Aquitaine
CHATEAU DU VALLADOUX - DOMAINE DE L'ECRIVAIN
Le château de Valladoux fut construit vers 1670.
Les principaux propriétaires ...
Les Hauts de France
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Bourgogne
Dégustation avec l’ODG de Pernand-Vergelesses
au Domaine Rollin à Pernand-Vergelesses
Suite à la superbe dégustation le mois dernier chez Claude Dugat à Gevrey Chambertin, l'ASB s'est réunie à Pernand-Vergelesses dans la cuverie de Rémi et Simon Rollin à l'invitation de la présidente de l'ODG Françoise Arpaillange et de quelques généreux et sympathiques vignerons de l'appellation.
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Alpes - Marseille - Provence
LIONS CLUB - ACTION "LES VINS DU COEUR"
Les LIONS CLUBS Marseille Prospective, et Plan-de-Cuques-Etoile se passionnent pour la Sommellerie.
Tout le monde a entendu parler du Lions Club, mais peu de gens connaissent ses objectifs.
Sa devise « WE SERVE » est le leitmotiv de tous les membres qui, un jour, décident de devenir Lions pour servir, aider, accompagner.
Les actions du Lions sont multiples et variées, elles ont toutes pour objectif, d’apporter une aide, ...
Savoie-Alpes-Bugey
"RENCONTRE AVEC DES VIGNERONS ITALIENS"
Rendez-vous au château des Comtes de Challes, à l'initiative de M. Anthony Brun de Enotria à la rencontre de quatre vignerons et domaines Italiens :
PIO CESARE - Piémont, GABRIELLE CORDERO - Piémont, Villa SALETTA - Toscane, Domaine GROSJEAN - Vallée d'Aoste.
Découvrez cette magnifique dégustation en images :
Poitou - Charentes
VISITE DE LA MAISON COGNAC FERRAND
Lundi 22 novembre 2021, Alexandre MOURIGUE, responsable commercial France, reçoit une vingtaine de membres de l’ASPC au Château de BONBONNET.
Après nous avoir retracé l’histoire de la maison, débutée en 1989 nous faisons connaissance avec les 2 marques phares : CITADELLE et PLANTATION.
Poitou - Charentes
VISITE A SAINT-POURCAIN
L’Association des Sommeliers Poitou Charentes en visite à Saint Pourçain.
Les trois jeunes sommelières du lycée privé hôtelier de Limoges, Clélie, Li Wei et Pauline accompagnées de leur professeur, heureux de retrouver sa région natale, se sont rendues à Cesset avec l’Association des Sommeliers de Poitou Charentes dans le département de l’Allier pour visiter le domaine Grosbot-Barbara.
A notre arrivée, Denis Barbara vigneron et propriétaire du domaine nous a présenté l’histoire de son vignoble.
Poitou - Charentes
VISITE DANS LE MEDOC
L’ASPC accueillie par le syndicat des Crus Bourgeois dans le nord du MEDOC.
Le syndicat des Crus Bourgeois nous a reçu à BEGADAN au Château LAUJAC.
L’Association de Bordeaux-Aquitaine nous a rejoint à cette occasion.
30 vignerons étaient présents pour nous faire déguster les millésimes 2018 et 2019.
Bretagne
FORMATION - DEGUSTATIONS : SAKE JAPONAIS
Revivez cette belle journée de formation et de dégustation sur le thème du Saké Japonais en lecture grâce au compte-rendu ci-dessous ou même en vidéo !
Poitou - Charentes
RÉUNION - ILE DE RE
Aujourd’hui Stéphane THOMAS nous donne rendez-vous à 10 H sur son Ile, comme il aime tant le dire, à la coopérative des vignerons de l’Ile de RE où il est le responsable en charge de l’œnotourisme.
Poitou - Charentes
VISITE EN SAUMUROIS
Sous la houlette de notre Président Patrice DEVAINE, une dizaine de sommeliers de la région Poitou-Charentes sont allés à la rencontre du Saumurois pour une journée visite et découverte des vins effervescents et des vins tranquilles de la région.
Savoie-Alpes-Bugey
COUPS DE COEUR "JEUNES SOMMELIERS"
6ème éditions dans le vignoble du Bugey - Maison Bonnard.
La matinée a débuté par une visite du vignoble et une dégustation des vins de la Maison Bonnard.
Le point fort de la journée est un pique-nique dégustation ou Aloïs Lachaux, élève Sommelier à l'Auberge de Père Bise et Augustin Belleville, élève Sommelier à l'Abbaye de Talloires nous ont partagé leur passion de la Sommellerie.
Nos deux jeunes Sommeliers sont apprentis au lycée Hôtelier François Rabelais à Dardilly avec Arnaud Chambost.
Ils nous ont fait déguster à l'aveugle 12 vins qu'ils ont sélectionné : Nous avons fait un extraordinaire tour de France !
Découvrez cette magnifique journée en photos :
Savoie-Alpes-Bugey
LES CRUS DU MUSCADET
Masterclass et dégustation sur le thème des "CRUS DU MUSCADET".
Un éventail de Terroirs surprenant qui nous donne des vins fabuleux !
Nos remerciements à Romain Mayet ingénieur et à François Lieubeu vigneron de la fédération des vins de Nantes d'être venus jusqu'à nous pour partager leurs passions.
Découvrez cette magnifique journée en photos :
Bretagne
PARC BOTANIQUE DE HAUTE BRETAGNE
Sortie du mois de Juin au Parc Botanique de Haute Bretagne 35 "LE CHATELLIER" pour les membres de l'association de Bretagne.
Poitou - Charentes
DEGUSTATION DES VINS DE LA CHABLISIENNE