Concours du Meilleur Jeune Sommelier en Vins de Loire

Devenu incontournable au fil des ans, le Concours du Meilleur Elève Sommelier en Vins du Val de Loire a pour objectif de repérer les grands sommeliers de demain et de faire connaître les Vins du Val de Loire, à ces futurs prescripteurs.

Il séduit aujourd’hui plus de 90 élèves provenant des 50 meilleures écoles hôtelières françaises et belges. Pour Benjamin Béranger, 22 ans, élu meilleur élève sommelier en Vins du Val de Loire 2010, assistant sommelier en Suisse, « cet événement est une référence. Il fait partie des trois concours français les plus réputés et les plus intéressants. Il m’a permis de réviser en profondeur mes connaissances sur cette région - dont je suis originaire - et qui me tient à cœur. C’est en plus, une belle référence à indiquer sur son CV. Enfin, ce concours était le premier de ma vie et il m’a donné envie de participer à d’autres. Mon prochain challenge ? Participer au concours 2013 du Meilleur Jeune Sommelier de France. »

Organisé depuis 1989 en collaboration avec l’Union de la Sommellerie Française (UDSF) et les interprofessions ligériennes, le Concours du Meilleur Élève Sommelier en Vins du Val de Loire fête cette année, sa 25e édition. Pour cet événement anniversaire, le jury sera composé du charismatique Michel Hermet, président de l’UDSF France et propriétaire du restaurant « Le Cheval Blanc » à Nîmes, de Georges Pertuiset, ancien président de l’UDSF France de 1995 à 2004 et du jeune talentueux Romain Iltis, meilleur sommelier de France 2012.

Si plusieurs nouveautés viendront animer cette 25e édition (ex : mise en place d’un diplôme nominatif pour chaque participant, traduction en néerlandais pour les élèves belges…), le concours se déroulera, en amont du salon avec des épreuves écrites au sein des écoles, puis sur le salon lui-même où la finale se tiendra le lundi 4 février à partir de 14h30, dans les Salons Loire. Une édition à ne pas manquer !

Web Info  : www.salondesvinsdeloire.com