La dernière remise du titre de Maître Sommelier de l’UDSF a eu lieu au tout début de l’Assemblée générale de notre association, qui s’est tenue mardi 9 novembre à l’Hôtel de Région de Toulouse.
Membre du bureau et responsable de la Commission des Maîtres Sommelier,Michel Widehem a fait la lecture des huit récipiendaires qui ont reçu un avis favorable suite à la présentation …

Philippe Faure-Brac succède à Michel Hermet à la présidence de l’Union des sommeliers de France (UDSF), suite à l’assemblée générale qui s’est tenue à Toulouse le mardi 8 novembre, en marge de l’élection du Meilleur sommelier de France.
Profession sommelier
C’est en 1970 que l’UDSF est créée sous l’impulsion de Gilbert Lebail, premier président. À l’orig…

Les inscriptions pour la vingt-sixième édition du concours "Un des meilleurs ouvriers de France" sont ouvertes. Elles s’achèveront le 30 mars 2017.
S’INSCRIRE
Le concours
Créé en 1924, il compte plus de 9000 lauréats. La classe sommellerie est présidée par Philippe Faure-Brac.
Qui peut participer ?
Peut se présenter toute personne, de nationalité française ou non, âgée…

Les inscriptions pour le Trophée Duval-Leroy – Concours du Meilleur jeune sommelier de France 2017 sont ouvertes afin de désigner le successeur de Pierre Jacob, élu Meilleur jeune sommelier de France en 2015.
Le bulletin d’inscription est à télécharger et à renvoyer, uniquement par courrier, avant le 31 décembre 2016, à l’adresse suivante :
Union de la sommellerie française MJSF 2017Fa…

Un événement signé Elles Beaujolais
L’association Elles Beaujolais s’est créée il y a deux ans pour permettre aux femmes passionnées par la région, viticultrices mais pas seulement, de mieux se connaître, de rassembler leurs talents et d’agir pour leur vignoble. Les orages dévastateurs de mai et juin ne pouvaient les laisser insensibles, il leur fallait agir. Ainsi est né ce projet d’une vente …

Deux jours pour apprendre à mieux se connaître, profiter d’un partage d’expérience et bénéficier de dégustations sur des thèmes bien ciblés : voilà quels étaient les buts du séminaire organisé à l’hôtel Les Maritonnes, dans le Beaujolais à Romanèche-Thorins. Accompagnés par les membres du bureau de l’Union de la sommellerie française et accueillis par Michel Hermet (président n…

A quelques jours de la rentrée scolaire, les membres de l’Association Sommeliers-Formateurs (ASF) avaient rendez-vous en Languedoc dans le cadre de leur assemblée annuelle. Cette réunion leur offre chaque fois l’occasion de découvrir un vignoble différent et, en cette fin août, ils étaient donc les hôtes du syndicat AOC Languedoc. Pendant trois jours, dégustations, visites et rencontres …

Nous en avions rêvé, nous l’avons réalisé… en Champagne s’il vous plait ! La première Fête de la sommellerie s’est tenue les 19 et 20 juin au pays des bulles salvatrices et synonymes de fête !
Le projet
Le bureau de l’UDSF avait noté que trop peu de jeunes sont présents lors des conseils d’administration et AG de notre structure. Le président Michel Hermet et le bure…