Meilleur jeune sommelier de France : Pierre Jacob remporte le Trophée Duval-Leroy

Le Lorrain Pierre Jacob a succédé au Bourguignon Maxime Brunet au palmarès du concours du Meilleur j...

23e édition du concours Chapoutier : Jordane Breyton remporte le titre

Etudiant au lycée hôtelier Saint-Joseph L'Amandier de Saint-Yrieix-sur-Charente, Jordane Breyton a...

16e Master of Port : onze sommeliers retenus pour la finale

Une sommelière, Christine Lauffenburger, et dix sommeliers, Gaetan Bouvier, Jean-Baptiste Klein, S...

  • Meilleur jeune sommelier de France : Pierre Jacob remporte le Trophée Duval-Leroy

    Jeudi, 18 Juin 2015 06:23
  • 23e édition du concours Chapoutier : Jordane Breyton remporte le titre

    Dimanche, 24 Mai 2015 15:52
  • 16e Master of Port : onze sommeliers retenus pour la finale

    Vendredi, 22 Mai 2015 15:59

Formations

  • Dimanche, 05 Juin 2011

    Le titulaire de la Mention Complémentaire Sommellerie est un professionnel de la restauration et de la commercialisation des boissons. C’est un employé qui, sous le contrôle de sa hiérarchie, et grâce à ses connaissances spécifiques, est capable de promouvoir et d’effectuer le service des boissons. Il participe au service de restaurant. Il doit adopter un comportement professionnel alliant ponctu...

  • Mardi, 24 Mai 2011

    Le titulaire du B.P sommelier exerce son activité dans des restaurants à vocation gastronomique recevant une clientèle française et internationale. Ceci implique la connaissance pratique d’au moins une langue étrangère. Ses exigences ont été définies en concertation avec l'Union de la Sommellerie Française. Il ne peut être délivré que si l'intéressé justifie à la date de l'examen ...

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Qui sommes-nous?

L'Union de la Sommellerie Française (UDSF) regroupe 21 associations régionales. Elle a pour buts de fédérer les associations...

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