Participez à la 4e Fête de la Gastronomie, les 26,27 et 28 septembre

La Fête de la gastronomie célébrée chaque année le 4e weekend de septembre est le grand rendez-vous ...

Etats Généraux de la Sommellerie : Participez au débat et donnez votre avis...

Comment participer aux Etats généraux de la Sommellerie ? Des groupes de travail vont se mettre en ...

Une première : les 14 Meilleurs sommeliers du monde réunis en France

C'était une première ! Jamais encore d'Armand Melkonian, le vainqueur du premier concours en 19...

  • Participez à la 4e Fête de la Gastronomie, les 26,27 et 28 septembre

    Lundi, 15 Septembre 2014 06:22
  • Etats Généraux de la Sommellerie : Participez au débat et donnez votre avis...

    Lundi, 01 Septembre 2014 00:00
  • Une première : les 14 Meilleurs sommeliers du monde réunis en France

    Mardi, 08 Juillet 2014 13:13

Formations

  • Dimanche, 05 Juin 2011

    Le titulaire de la Mention Complémentaire Sommellerie est un professionnel de la restauration et de la commercialisation des boissons. C’est un employé qui, sous le contrôle de sa hiérarchie, et grâce à ses connaissances spécifiques, est capable de promouvoir et d’effectuer le service des boissons. Il participe au service de restaurant. Il doit adopter un comportement professionnel alliant ponctu...

  • Mardi, 24 Mai 2011

    Le titulaire du B.P sommelier exerce son activité dans des restaurants à vocation gastronomique recevant une clientèle française et internationale. Ceci implique la connaissance pratique d’au moins une langue étrangère. Ses exigences ont été définies en concertation avec l'Union de la Sommellerie Française. Il ne peut être délivré que si l'intéressé justifie à la date de l'examen ...

Qui sommes-nous?

L'Union de la Sommellerie Française (UDSF) regroupe 21 associations régionales. Elle a pour buts de fédérer les associations régionales pour en...

Prochains concours