Concours du Meilleur sommelier du monde : David Biraud, second

Si la Suède n'est pas connue pour sa production viticole, en revanche, elle a la capacité de générer...

Concours - Jon Arvid Rosengren, meilleur sommelier du monde

Le nouveau Meilleur sommelier du monde est suédois, vit à New York et s'appelle Jon Arvid Rosengren ...

Savoie - 1er Concours des Crémants de Savoie

Charmeur, parfumé, aérien, une bulle fine, laissez-vous séduire par la Jacquère et l'Altesse, cépage...

  • Concours du Meilleur sommelier du monde : David Biraud, second

    21.04.16
  • Concours - Jon Arvid Rosengren, meilleur sommelier du monde

    20.04.16
  • Savoie - 1er Concours des Crémants de Savoie

    12.04.16

Formations

  • Dimanche, 05 Juin 2011

    Le titulaire de la Mention Complémentaire Sommellerie est un professionnel de la restauration et de la commercialisation des boissons. C’est un employé qui, sous le contrôle de sa hiérarchie, et grâce à ses connaissances spécifiques, est capable de promouvoir et d’effectuer le service des boissons. Il participe au service de restaurant. Il doit adopter un comportement professionnel alliant ponctu...

  • Mardi, 24 Mai 2011

    Le titulaire du B.P sommelier exerce son activité dans des restaurants à vocation gastronomique recevant une clientèle française et internationale. Ceci implique la connaissance pratique d’au moins une langue étrangère. Ses exigences ont été définies en concertation avec l'Union de la Sommellerie Française. Il ne peut être délivré que si l'intéressé justifie à la date de l'examen ...

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Qui sommes-nous?

L'Union de la sommellerie française (UDSF) fédère les associations régionales de sommeliers. Elle valorise la profession de...