Concours du Meilleur Sommelier de France : Dix candidats en lice en Bourgogne

Les 26 et 27 octobre prochain, à Beaune, se dérouleront les phases finales du concours du Meilleur S...

La mention complémentaire sommellerie, une formation aux multiples opportunités de carrière

Préparé en un an après un CAP, un bac technologique, un bac pro ou un BTS, ce diplôme apporte les co...

Caroline Furstoss, élue Sommelière de l’Année 2014 !

"Lundi 22 septembre 2014, la 28ème cérémonie des trophées Le Chef, décernés par le Chef Magazine s'e...

  • Concours du Meilleur Sommelier de France : Dix candidats en lice en Bourgogne

    Jeudi, 09 Octobre 2014 21:04
  • La mention complémentaire sommellerie, une formation aux multiples opportunités de carrière

    Mardi, 07 Octobre 2014 20:58
  • Caroline Furstoss, élue Sommelière de l’Année 2014 !

    Lundi, 29 Septembre 2014 08:42

Formations

  • Dimanche, 05 Juin 2011

    Le titulaire de la Mention Complémentaire Sommellerie est un professionnel de la restauration et de la commercialisation des boissons. C’est un employé qui, sous le contrôle de sa hiérarchie, et grâce à ses connaissances spécifiques, est capable de promouvoir et d’effectuer le service des boissons. Il participe au service de restaurant. Il doit adopter un comportement professionnel alliant ponctu...

  • Mardi, 24 Mai 2011

    Le titulaire du B.P sommelier exerce son activité dans des restaurants à vocation gastronomique recevant une clientèle française et internationale. Ceci implique la connaissance pratique d’au moins une langue étrangère. Ses exigences ont été définies en concertation avec l'Union de la Sommellerie Française. Il ne peut être délivré que si l'intéressé justifie à la date de l'examen ...

Qui sommes-nous?

L'Union de la Sommellerie Française (UDSF) regroupe 21 associations régionales. Elle a pour buts de fédérer les associations régionales pour en...

Prochains concours