Meilleur sommelier de France : un séminaire pour rapprocher les candidats

Deux jours pour apprendre à mieux se connaître, profiter d'un partage d'expérience et bénéficier de ...

Un nouveau président pour les sommeliers-formateurs

A quelques jours de la rentrée scolaire, les membres de l'Association Sommeliers-Formateurs (ASF) av...

UDSF - Première Fête de la sommellerie française (19 et 20 juin 2016)

Nous en avions rêvé, nous l'avons réalisé... en Champagne s'il vous plait ! La première Fête de la s...

  • Meilleur sommelier de France : un séminaire pour rapprocher les candidats

    29.09.16
  • Un nouveau président pour les sommeliers-formateurs

    07.09.16
  • UDSF - Première Fête de la sommellerie française (19 et 20 juin 2016)

    05.07.16

Formations

  • Dimanche, 05 Juin 2011

    Le titulaire de la Mention Complémentaire Sommellerie est un professionnel de la restauration et de la commercialisation des boissons. C’est un employé qui, sous le contrôle de sa hiérarchie, et grâce à ses connaissances spécifiques, est capable de promouvoir et d’effectuer le service des boissons. Il participe au service de restaurant. Il doit adopter un comportement professionnel alliant ponctu...

  • Mardi, 24 Mai 2011

    Le titulaire du B.P sommelier exerce son activité dans des restaurants à vocation gastronomique recevant une clientèle française et internationale. Ceci implique la connaissance pratique d’au moins une langue étrangère. Ses exigences ont été définies en concertation avec l'Union de la Sommellerie Française. Il ne peut être délivré que si l'intéressé justifie à la date de l'examen ...

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Dernières news

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Les trois Français ont réussi l'examen de certification ! Sur les 41 candidats, issus de 12 ...

Qui sommes-nous?

L'Union de la sommellerie française (UDSF) fédère les associations régionales de sommeliers. Elle valorise la profession de...

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