Limoux (11) En présence de leur président national, Michel Hermet, et d'élèves du lycée hôtelier de Toulouse, ils étaient les hôtes de Sieur d'Arques. Courant février, les sommeliers des associations Languedoc-Roussillon – Vallée du Rhône Sud et de Midi-Pyrénées ont rendez-vous à Limoux. Une visite de travail puisqu'ils sont associés à la sélection de vins du cépage chardonnay qu...

30 000, c’est le nombre de visiteurs pour cette 16e édition de la Percée. Et quelle manifestation! Tout amateur de ce nectar doit avoir au moins une fois dans sa vie participé à cette grande fête dédiée au plus grand vin du monde: le Vin jaune. Et si le Jura est habitué aux températures basses, cette année avec la froidure glaciale, sibérienne, jusqu’à moins 18°, il fallait avoir une sacrée dos...

Lundi 23 janvier 2012. Pour la deuxième année consécutive, nous avons eu la chance d’accueillir au Lycée Voltaire de Nîmes, Florence Varaine. Diplômée en Gestion Hôtelière et de la Faculté d’œnologie de Bordeaux, correspondante de presse, Florence Varaine est également formatrice mandatée par le Conseil des Vins de Saint-Emilion et de Bordeaux en école de Sommellerie Française, Belges et sur cer...

Vinisud, le Salon international des Vins et Spiritueux méditerranéens, ouvrira ses portes du 20 au 22 février prochain. "Vitrine du premier vignoble mondial qui représente, à lui seul et en Méditerranée, plus de 50% de la production mondiale, chaque édition rassemble la majorité des producteurs de vins méditerranéens et acheteurs professionnels de tous les continents, contribuant ainsi à...

C’est à l’hôtel Hermitage à Monaco qu’a eu lieu le XXe gala de prestige de la sommellerie, organisé par l'Association des Sommeliers de Monaco, présidée par Patrice Frank, Chef Sommelier à l’Hôtel de Paris. C’est dans une ambiance chaleureuse que s’est déroulé ce gala qui réunit chaque année le « monde du vin » à Monaco. En cette année de double anniversaire, XXe gala et XXXe anniversaire ...

Dans le cadre des échanges entre Associations de Sommeliers, l’Association Italienne des Sommeliers de la région Salento a accueilli une délégation de l’Association des Sommeliers du Jura-Franche Comté, pour une découverte de cette région viticole des Pouilles, du 23 au 29 octobre 2011. Ce voyage au bout du talon de la botte italienne nous a fait découvrir une région riche de paysages, de cités...

Un programme riche en événements Les dégustations à l'honneur ! Retrouvez, au sein du Palais des Ligers, les Ligers d'Or des Exposants primés au Concours des Ligers. Une fiche technique du vin et l'emplacement du stand du producteur sur le Salon vous guideront dans vos dégustations. Découvrez les cépages emblématiques de la Loire, à travers les Master Class ! Les différences o...

Nous apprenons avec tristesse le décès du père de notre amie Gisèle MARGUIN, dimanche 22 janvier à midi. C'est avec toute notre Amitié que nous lui disons notre soutien dans ces moments pénibles et douloureux et que nous l'entourons de toute notre sympathie.Sachons lui apporter par un petit mot, un message ou un geste, un signe de réconfort. Les obsèques auront lieu le mercredi 25 janvi...

Lundi 28 novembre dernier, les Sommeliers de Normandie étaient en visite à Chinon et huit d' entre eux ont été intronisés dans l'Ordre de la confrérie des Bons Entonneurs Rabelaisiens. La confrérie qui est la deuxième de France, après les Tastevins, organise quatre chapitres solennels par an sous les voûtes immenses des célèbres caves Painctes, chères à François Rabelais. Pour cette fois...

La 7e édition du Week-end des Grands Crus, se déroulera les 12 et 13 mai prochain à Bordeaux. Cet évènement annuel, organisé par l'Union des Grands Crus de Bordeaux, accueille environ 2 000 personnes sur deux jours à Bordeaux. Une nouvelle fois, il est offert l'opportunité de déguster en un même lieu plus d'une centaine de Grands Crus, et plus particulièrement cette année le millési...