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UDSF
Bonjour, ou puis-je trouver des modèles de carte des vins... lire la suite Vous ne préconisez pas d'enviner la carafe lors d'une décantation,... lire la suite Merci pour votre reponse mais je vais la formuler differement:
si... lire la suite Bonjour,
je suit présentement des cours d'art culinaire, a la fin de... lire la suite Bonjour, je suis a la recherche d informations concernant les... lire la suiteConsulter les autres questions
Le métier
Bonjour,j'aimerais savoir combien peut gagner un sommelier-caviste en... lire la suite Je suis membre de l'udsf poitou-charente; j'ai le projet de créer mon... lire la suite J4aurai aimer avoir des nouvelles de guillaume glories adresse e... lire la suite Bonjour,
j'ai 38 ans, j'ai un niveau bac+2 et suis actuellement... lire la suite Je prépare un concour pour être échanson avec le groupe... lire la suiteConsulter les autres questions
Les concours
Pourriez-vous me communiquer les dates des prochaines... lire la suite Bonjour
pouvez vous me dire maintenant combien d appelation compte... lire la suite Bonjour, avez vous une date approximative pour les pré séléctions... lire la suite Salutations,
faut t il faire partie d'une associaion pour ce... lire la suite Bonjour,je voudrais savoir ou je pourrais me documenter pour pouvoir... lire la suiteConsulter les autres questions
Les Dégustations
Que pensez vous en general des champagnes dosees type sec ou demi-sec,... lire la suite Un ami cherche a offrir une bouteille du mil 1959 en bordeau ou... lire la suite Bonjour, mon chef de cuisine prepare actuellemnt des specialités... lire la suite Dans une dégustation sur la minéralité des grands vins blancs quels... lire la suite Y a -t-il un terme pour qualifier une dégustation de plusieurs... lire la suiteConsulter les autres questions
Les formations
Existe-t-il des formations de sommelier par correspondance ? ... lire la suite J'aimerais si possible connaitre et savoir si il y a des... lire la suite Bonjour, je suis jeune, dynamique, motivé, le métier de sommelier... lire la suite Je suis dans la vie active depuis 8 ans. je voudrais évoluer dans... lire la suite Bonjour,
je voudrais trouver des cours fiables et de qualité en... lire la suiteConsulter les autres questions
Les techniques
Lors d'une décantation, comment faut-il éteindre la bougie. a l'office... lire la suite Quelles sont les diiférentes températures de service idéale pour un... lire la suite Bonjour,
je recherche un matériel me permettant de servir du vin au... lire la suite Recherchant le pourquoi du nom ”pineau” pour le célèbre vin muté... lire la suite Pourquoi faut-il, après l'ouverture d'une bouteille de champagne,... lire la suiteConsulter les autres questions