Présentation du concours : Master Of Port
LE CONCOURS DU MASTER OF PORT 2005/2006Vous avez la possibilité de développer vos connaissances sur le passionnant vignoble du Douro produisant "l'exceptionnel PORTO" avec LE CONCOURS DU MASTER OF PORT 2005/2006
Vous ètes soucieux :
- d'améliorer les suggestions au verre au contact de la clientèle,
- d'étoffer votre carte des vins
- de rechercher et définir les accords les plus harmonieux en s'adaptant aux attentes d'une clientèle de plus en plus curieuse, avec "soif de culture" (Européenne)
- d'adapter le chiffre d'affaire de votre entreprise par des suggestions pertinentes et cohérentes aux attentes d'une consommation en baisse.
Entrez donc dans cette motivation de concours professionnels qui permettra aux professionnels d'anticiper sur les nouveaux modes de consommation. Pourtant cela fait plus de 20 ans que nous parlons de l'intéret du vin au verre !
LE CONCOURS DU MASTER OF PORT 2005/2006
redémarre avec le partenariat de l'INSTITUT DU VIN DE PORTO ( IDVP www.ivp.pt ou www.udsf.net . ainsi que le Syndicat des grandes marques de Porto ( Ramos Pinto, Niepoort, Taylor's, Ferreira, Sandeman, Rozès...) Inscription auprès de votre association sommellerie régionale ou de son représentant le plus proche.
CONDITIONS : etre Sommelier ou faisant office de Sommelier, ou Sommelier Caviste. Exercer la profession depuis au moins deux ans dans un établissement ouvert au public, avoir 18 ans !
DEROULEMENT : une seule date d'éliminatoires pour toutes les régions : le lundi 24 janvier à 15 heures !
S'inscrire auprès de votre Association de Sommelier ou la force de vente des grandes marques pré-citées, ou le Syndicat des grandes marques 7 rue de Madrid Paris 8ème, T° 01 53 04 30 33, fax 01 53 04 30 36, fevis@fevis.fr