UDSF - Remise du titre de Maître Sommelier

La dernière remise du titre de Maître Sommelier de l'UDSF a eu lieu au tout début de l'Assemblée gén...

UDSF - Philippe Faure-Brac, nouveau président

Philippe Faure-Brac succède à Michel Hermet à la présidence de l'Union des sommeliers de France (UDS...

Concours - Gaëtan Bouvier, Meilleur sommelier de France 2016

Gaëtan Bouvier est le nouveau Meilleur sommelier de France. Cet ancien du lycée hôtelier Lesdiguière...

  • UDSF - Remise du titre de Maître Sommelier

    15.11.16
  • UDSF - Philippe Faure-Brac, nouveau président

    10.11.16
  • Concours - Gaëtan Bouvier, Meilleur sommelier de France 2016

    07.11.16

Régions

  • Mardi, 14 Mars 2017

    Le 27 févier à l'Intercontinental à Marseille s’est tenue la deuxième édition des Rencontres Vinicoles www.agence-force4.com C’est dans les salons de l’Intercontinental à Marseille, que Sophie Morgaut-Lejeune a organisé le 2ème Salon des rencontres Vinicoles. Elle a réuni 40 vignerons, pour le bonheur des professionnels de la région phocéenne. Ce salon, sous le parrainage de Gisèle...

  • Mardi, 14 Mars 2017

    L’ASPC en visite en Côtes de Castillon et Premières Côtes de Bordeaux Lundi 20 février ,18 membres de l’Association Sommeliers Poitou Charentes ont été reçus par Mr Eric Prissette, propriétaire depuis 2008 du Château du Roc, en Castillon, Côtes de Bordeaux. Le vignoble est situé sur un plateau argilo calcaire à 130 mètres d’altitude et proche des terroirs des grands crus de Saint Emilion s...

  • Lundi, 27 Février 2017

    VISITE AU DOMAINE BENOIT BADOZ à POLIGNY AOC «Côtes du Jura» Lundi 20 Février 2017 BENOIT BADOZ a répondu avec une grande gentillesse à la demande de l’Association des Sommeliers Jura/Franche-Comté et reçoit dans le chai installé Avenue de la Gare - qui complète la Maison mère au Centre de Poligny - une douzaine d’adhérents. Agé aujourd’hui de 41 ans, Benoît Badoz a pris depuis de nombreuses...

  • Mercredi, 22 Février 2017

    Union De la Sommellerie Française Bordeaux-Aquitaine 2017 Lundi 23 Janvier à 10h00, a eu lieu notre première dégustation de l’année avec pour thème les deuxièmes vins de l’appellation Pessac-Léognan, et ceci, à l’aveugle! Nous étions gentiment reçus à Château Carbonnieux par Mr Perrin et son assistante Mme Arnaud pour cet exercice. Les flacons avaient était préalablement collectés par le Syn...

  • Lundi, 20 Février 2017

    Les Apprentis Sommeliers Toulousains en Provence et Vallée du Rhône Dans le cadre de leur formation Brevet Professionnel sommelier les apprentis de seconde année du lycée hôtelier d’Occitanie à Toulouse sont allés à la rencontre des vignerons en Provence et Vallée du Rhône du 12 au 17 février 2017. Cinq journées et demie, 1638 kilomètres, 15 domaines viticoles, plus de 100 cuvées dégustées ave...

  • Mercredi, 15 Février 2017

    Présentation du Millésime des Bouches du Rhône Marseille et son département sont connus pour la «Bonne mère», le vieux port, la bouillabaisse mais son agriculture est trop souvent oubliée. Jeudi 9 février à 18 heures, au Silo, se déroulait une soirée autour des millésimes 2017. Une occasion d’aller à la découverte des vins de notre département. Saviez-vous qu’il existe, dans les Bouches-du-Rhôn...

  • Mercredi, 08 Février 2017

    ONZE CANDIDATS EN COMPETITION POUR LE TITRE DE MEILLEUR JEUNE SOMMELIER DE FRANCE 2017 «TROPHEE DUVAL-LEROY» Lundi 30 Janvier dernier plus de 140 sommeliers ont participé aux sélections dans 16 centres de formation en France. Seuls 11 candidats ont été retenus pour les épreuves finales du Trophée Duval-Leroy des 26 27 Juin à Paris. 5ème édition du Trophée Depuis 2009, l’UDSF en parten...

  • Région Aquitaine Lundi, 06 Février 2017

    Union De La Sommellerie Française Bordeaux-Aquitaine 2017 Gradignan, le 22 décembre 2016 L’assemblée générale de Bordeaux Aquitaine s’est déroulé le 11 décembre à Vatel. Deux membres étaient candidats au poste de président pour succéder à Bertrand Bijasson. Cyril Bleeker maître sommelier, formateur au Cafa et Jean Christophe Ollivier, maître sommelier, propriétaire du Pont Bernet au P...

  • Région Provence-Alpes-Côte d'Azur Mercredi, 21 Décembre 2016

    Lundi 12 décembre 2016 au restaurant L’Incontournable d'Aix-en-Provence, une vingtaine de membres de l'ASAMP ont participé à une dégustation-conférence sur les vins naturellement doux animée par Pauline qui avait invité Sébastien, le maitre de chai du Domaine des Masques, afin de nous expliquer les difficultés de ces types de vinification. D’abord, un rappel sur les différents vins na...

  • Région Franche-Comté Mercredi, 21 Décembre 2016

    Xavier Reverchon et Isabelle nous accueillent dans le caveau de dégustation avant de nous diriger vers la cave pour une présentation du domaine. Xavier Reverchon, arrivé en 1978 et aujourd’hui âgé de 58 ans, est la quatrième génération de vignerons de ce Domaine familial créé en 1901. 6ha30a sont cultivés et produisent des «Côtes du Jura» en blanc, rouge, vin jaune, vin de paille et les appellati...

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    Les inscriptions pour la vingt-sixième édition du concours "Un des meilleurs ouvriers de France...
    Coupe Castel du jeune sommelier d'Europe 2016 Dimanche 9 octobre, dix-sept jeunes sommeliers i...
    Les inscriptions pour le Trophée Duval-Leroy - Concours du Meilleur jeune sommelier de France 2017 s...
    Un événement signé Elles Beaujolais L’association Elles Beaujolais s’est créée il y a deux ans po...
    Deux jours pour apprendre à mieux se connaître, profiter d'un partage d'expérience et béné...
    A quelques jours de la rentrée scolaire, les membres de l'Association Sommeliers-Formateurs (AS...
    Nous en avions rêvé, nous l'avons réalisé... en Champagne s'il vous plait ! La première Fê...

    Qui sommes-nous?

    Créée en 1970, l’UDSF fédère 1 300 sommeliers, répartis en 21 associations régionales. Ses missions : la...

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