UDSF - Remise du titre de Maître Sommelier

La dernière remise du titre de Maître Sommelier de l'UDSF a eu lieu au tout début de l'Assemblée gén...

UDSF - Philippe Faure-Brac, nouveau président

Philippe Faure-Brac succède à Michel Hermet à la présidence de l'Union des sommeliers de France (UDS...

Concours - Gaëtan Bouvier, Meilleur sommelier de France 2016

Gaëtan Bouvier est le nouveau Meilleur sommelier de France. Cet ancien du lycée hôtelier Lesdiguière...

  • UDSF - Remise du titre de Maître Sommelier

    15.11.16
  • UDSF - Philippe Faure-Brac, nouveau président

    10.11.16
  • Concours - Gaëtan Bouvier, Meilleur sommelier de France 2016

    07.11.16

Régions

  • Mercredi, 29 Mars 2017

    Trophée Mumm des élèves sommeliers Un podium 100% féminin à Reims Ce lundi 27 mars, pour les cinq candidats sélectionnés dans la catégorie sommellerie - Anne-Laure Flamand (Marseille), Jules Herrmann (Illkirch-Graffenstaden), Louise Anne Ruhlmann (La Rochelle), Jules Plats (Talence), Manon Dufayet (Chamalières) - , la finale débutait par une épreuve d'accord mets-vin. Au menu, un fois gra...

  • Lundi, 27 Mars 2017

    Cap sur l’Océan: les Fiefs Vendéens mettent les voiles vers le succès! On ne le dira jamais assez, la France brille par sa mosaique de terroirs et de cépages. Alors brisons la routine, bousculons nos papilles et découvrons cette toute jeune AOC depuis 2011, les Fiefs Vendéens: 1 appellation, 3 couleurs, 5 terroirs. Magique. Charly, président de l’Association Savoie-Alpes-Bugey et vend...

  • Lundi, 27 Mars 2017

    Union de la Sommellerie Française Bordeaux-Aquitaine 2017 L'Association des Sommeliers de Bordeaux en visite fin février au Château Beychevelle et Château Ducru-Beaucaillou Château Beychevelle Construction du château en 1565 par l’évêque François de Foix-Candale, puis le règne des Ducs d’Eperon (dont le grand amiral Jean-Louis Nogaret de la Valette est le premier). Reconstructio...

  • Mardi, 14 Mars 2017

    Le 27 févier à l'Intercontinental à Marseille s’est tenue la deuxième édition des Rencontres Vinicoles www.agence-force4.com C’est dans les salons de l’Intercontinental à Marseille, que Sophie Morgaut-Lejeune a organisé le 2ème Salon des rencontres Vinicoles. Elle a réuni 40 vignerons, pour le bonheur des professionnels de la région phocéenne. Ce salon, sous le parrainage de Gisèle...

  • Mardi, 14 Mars 2017

    L’ASPC en visite en Côtes de Castillon et Premières Côtes de Bordeaux Lundi 20 février ,18 membres de l’Association Sommeliers Poitou Charentes ont été reçus par Mr Eric Prissette, propriétaire depuis 2008 du Château du Roc, en Castillon, Côtes de Bordeaux. Le vignoble est situé sur un plateau argilo calcaire à 130 mètres d’altitude et proche des terroirs des grands crus de Saint Emilion s...

  • Lundi, 27 Février 2017

    VISITE AU DOMAINE BENOIT BADOZ à POLIGNY AOC «Côtes du Jura» Lundi 20 Février 2017 BENOIT BADOZ a répondu avec une grande gentillesse à la demande de l’Association des Sommeliers Jura/Franche-Comté et reçoit dans le chai installé Avenue de la Gare - qui complète la Maison mère au Centre de Poligny - une douzaine d’adhérents. Agé aujourd’hui de 41 ans, Benoît Badoz a pris depuis de nombreuses...

  • Mercredi, 22 Février 2017

    Union De la Sommellerie Française Bordeaux-Aquitaine 2017 Lundi 23 Janvier à 10h00, a eu lieu notre première dégustation de l’année avec pour thème les deuxièmes vins de l’appellation Pessac-Léognan, et ceci, à l’aveugle! Nous étions gentiment reçus à Château Carbonnieux par Mr Perrin et son assistante Mme Arnaud pour cet exercice. Les flacons avaient était préalablement collectés par le Syn...

  • Lundi, 20 Février 2017

    Les Apprentis Sommeliers Toulousains en Provence et Vallée du Rhône Dans le cadre de leur formation Brevet Professionnel sommelier les apprentis de seconde année du lycée hôtelier d’Occitanie à Toulouse sont allés à la rencontre des vignerons en Provence et Vallée du Rhône du 12 au 17 février 2017. Cinq journées et demie, 1638 kilomètres, 15 domaines viticoles, plus de 100 cuvées dégustées ave...

  • Mercredi, 15 Février 2017

    Présentation du Millésime des Bouches du Rhône Marseille et son département sont connus pour la «Bonne mère», le vieux port, la bouillabaisse mais son agriculture est trop souvent oubliée. Jeudi 9 février à 18 heures, au Silo, se déroulait une soirée autour des millésimes 2017. Une occasion d’aller à la découverte des vins de notre département. Saviez-vous qu’il existe, dans les Bouches-du-Rhôn...

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    Conseil d'Administration de l'UDSF à Monaco C’est à l’invitation des sommeliers de Mona...
    ONZE CANDIDATS EN COMPETITION POUR LE TITRE DE MEILLEUR JEUNE SOMMELIER DE FRANCE 2017 «TROPHEE D...
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    Philippe Faure-Brac succède à Michel Hermet à la présidence de l'Union des sommeliers de France...
    Les inscriptions pour la vingt-sixième édition du concours "Un des meilleurs ouvriers de France...
    Coupe Castel du jeune sommelier d'Europe 2016 Dimanche 9 octobre, dix-sept jeunes sommeliers i...
    Les inscriptions pour le Trophée Duval-Leroy - Concours du Meilleur jeune sommelier de France 2017 s...
    Un événement signé Elles Beaujolais L’association Elles Beaujolais s’est créée il y a deux ans po...
    Deux jours pour apprendre à mieux se connaître, profiter d'un partage d'expérience et béné...
    A quelques jours de la rentrée scolaire, les membres de l'Association Sommeliers-Formateurs (AS...

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    Créée en 1970, l’UDSF fédère 1 300 sommeliers, répartis en 21 associations régionales. Ses missions : la...

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