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Vendredi, 30 Septembre 2011
Dans son dernier numéro, le magazine anglais Drinks International publie le classement des « marques de vins les plus admirées au monde ». Ce top 10 est issu d’une enquête réalisée auprès d’une soixantaine de sondés, qui avaient pour points communs d’être des personnalités de la filière (responsable d’approvisionnements, dégustateurs professionnels, analystes bancaires, Masters of Wine...) et de n...
Jeudi, 29 Septembre 2011C’est à Paris, chez Philippe Faure-Brac, que dix des treize lauréats du prestigieux concours de Meilleur Sommelier du Monde ont validé la création d'une structure désireuse de promouvoir le métier de sommelier, notamment dans de nouveaux pays. En cette fin du mois de septembre, le ‘Bistrot du Sommelier’ a servi de décor à la naissance du Club des Meilleurs Sommeliers du Monde. Philippe F...
Vendredi, 23 Septembre 2011Fêtez le Grenache le vendredi 23 septembre 2011 partout dans le monde ! Pour tous les amoureux du Grenache, pour tous les curieux, découvrez l’immense gamme des vins à base de Grenache; blancs, rosés ou rouges, laissez-vous séduire par des vins élaborés sur tous les continents et fêtez ce cépage avec nous. Tous les événements en ligne sur http://journeedugrenache.wordpress.com/ et sur http:/...
Dimanche, 18 Septembre 2011Du 28 mai au 1er juin 2011, l’association des Sommeliers de Poitou-Charentes partait en excursion du côté de l'Espagne, à la découverte de la RIoja. Quatorze membres impatients de découvrir le programme concocté par Jeff Chauvet de la Tonnellerie Vicard, avaient répondu présents à Sylvie Soupé, l'organisatrice de ce périple dans le vignoble transpyrénéen ! La Rioja… Ce vignoble aux 7 ...
Mercredi, 14 Septembre 2011Dans le Décret n° 2011-1099 du 9 septembre 2011 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Savennières », à l'article 1, le cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée « Savennières » est homologué. Il est publié au Bulletin officiel du ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territo...
Mercredi, 14 Septembre 2011Il y a 100 ans, lors de l'officialisation de l'échelle des crus de l'appellation Champagne, Duval-Leroy inventait sa cuvée Fleur de Champagne Premier Cru, élaborée uniquement à partir de raisins issus de villages classés Grand Cru et Premier Cru. Pour célébrer ce centenaire, la Maison s'associe cet hiver à l'Atelier Guy Martin pour des cours sur les accords mets et vins de...
Mercredi, 14 Septembre 2011L'assemblée générale des «Sommeliers Formateurs de France» s'est tenue cette année du 21 au 24 août à Nîmes. Quatre jours riches de découvertes du vignoble, placés sous l'égide de l'appellation Costières de Nîmes qui a organisé l'accueil de ce groupe d'unetrentaine de sommeliers formateurs, venus de toute la France. Bernard Angelras, le président du Syndicat, Nico...
Jeudi, 08 Septembre 2011L'Association nationale de prévention en alcoologie et addictologie (Anpaa) s'insurge à nouveau contre l'Etat français qui, à l'occasion de la préparaion de la 66e session de l'OMS Europe prévue en septembre en Azerbaïdjan, "s’est singularisé en proposant des amendements au projet de résolution à l’évidence inspirés par des considérations commerciales et économiques&q...
Dimanche, 28 Août 2011Pour son voyage annuel, l'association des Sommeliers d'Alsace a choisi cette année de prendre la direction de la Franconie. Avec François WILLHEM pour guide. Découverte d’un terroir proche, capable de produire des vins d’exception. Après quelques heures de route et le traditionnel casse-croûte pour mettre les papilles de toute l'équipe en place, nous commençons les visites par l...
Lundi, 22 Août 2011Publiée sur le site de france24.fr, une enquête menée en Chine montre qu'aujourd'hui les vins français représentent un enjeu de taille dans l'univers de la contrefaçon. "Après les sacs à main, les parfums, les ordinateurs portables... la dernière victime de la contrefaçon chinoise est le vin français. Le procédé est facile, la supercherie quasi indétectable de la part des cons...
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- 18.06.2012 Finale du Master of Port
- 14.10.2012 - 15.10.2012 Finale du Meilleur Sommelier de ...
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