Notre groupe arrive sur Sancerre, accueillis par Benoît ROUMET du comité des vins du centre, non sans avoir au préalable pris un casse-croute avec les meilleures charcuteries du Beaujolais BOBOSSE ! Nous commençons par la visite de la Maison des Sancerre, où nous découvron des bijoux de technologie comme une carte des terroirs animée. Après une dégustation, nous partageons un repas autour de la ...

"Voilà 40 ans que l’appellation Gigondas a obtenu le statut de Cru de la vallée du Rhône. Mais la vigne est présente dans notre cité depuis de nombreux siècles !Au pied des majestueuses Dentelles de Montmirail, notre pittoresque village s’est niché au milieu d’un événement géologique unique qui est devenu une chance : des terroirs d’une extraordinaire diversité, tous marqués par l’omniprése...

Lundi 21 novembre, les membres de l’Association Poitou-Charentes se joignent aux élèves de la classe MCS du lycée hôtelier de la Rochelle pour une dégustation des vins Bret Brothers et du Domaine La Soufrandière. Marc-Antoine, le plus jeune des trois frères Bret, nous a menés avec brio à la rencontre des vins Bret Brothers et de leur domaine la Soufrandière. Tout au long d’une superbe dégustati...

C'est au Château de Saint-Martin, dans les crus classés de Provence que s'est tenue notre Assemblée Générale. Adeline De Barry, propriétaire des lieux, nous y a réservé un accueil particulièrement chaleureux. Après les mots de bienvenue à tous les participants, Gisèle Marguin note la présence des partenaires, notamment Reynald Dellile, chargé de Communication des vins de Bandol, Thierry...

Le concours du meilleur jeune sommelier de France, Trophée Duval-Leroy, réunissait à Vertus, le lundi 28 novembre, 10 candidats issus d’une sélection qui avait mobilisé plus de cent jeunes professionnels quelques mois plus tôt, lors des épreuves organisées à travers la France. Le titre est revenu à Jean-Baptiste Klein, Alsacien de 24 ans, formé au CFA de Guebwiller et qui travaille, depuis le déb...

Comme il est de tradition, les Meilleurs Ouvriers de France sont reçus par le Président de la République. Les quatre titrés 2011, sous la houlette de Philippe Faure-Brac, président du MOF section sommellerie, étaient donc à l'Elysée vendredi 25 novembre, pour recevoir leur médaille des mains de Nicolas Sarkosy : Antoine Petrus (Lasserre à Paris), Manuel Peyrondet (Royal Monceau à Paris), Be...

Au cœur du Massif Central, le beau temps était de la partie, le paysage sublime, illuminé par les couleurs d’automne, la lumière jouant sur les volcans éteints (63, dit-on) apportait une sérénité à l’espace. Toute l’équipe d’Auvergne était là pour nous accueillir. Il régnait un je-ne-sais-quoi de communicatif, comme un parfum de bonheur à se retrouver... Dimanche soir, au Petit Bonneval… C’es...

Le SYNDICAT des GRANDES MARQUES de PORTO (SGMP) et L’UNION de la SOMMELLERIE FRANÇAISE (UDSF), ont le plaisir d’annoncer la 15ème édition du MASTER of PORT, événement prestigieux, destiné à couronner l’excellence des Sommeliers et à promouvoir la renommée du Vin de Porto. L’INSTITUT des VINS du DOURO et de PORTO (IVDP), partenaire du concours, apporte son soutien et associe son image à cette mani...

La parole à : Gilbert Garrier, professeur émérite d'Histoire et auteur de L'étonnante histoire du beaujolais (Larousse). Le beaujolais s'est-il toujours bu "nouveau" ? L'histoire du vignoble commence au 18e siècle mais celle du beaujolais nouveau débute officiellement le 13 novembre 1951, quand l'administration a autorisé sa vente à partir du troisième jeudi d...

C'est en faveur de la Ligue contre le cancer de Haute Corse, que le CIV a répondu présent, dimanche 13 novembre 2011. A cette occasion, la compagnie Corsica Ferries accueillait sur le "Mega Express" 300 personnes pour un déjeuner dont l'intégralité des fonds a été reversée à la Ligue ! Le repas était précédé d'une dégustation de vins coordonnée par l'interprofessi...