Une première : les 14 Meilleurs sommeliers du monde réunis en France

C'était une première ! Jamais encore d'Armand Melkonian, le vainqueur du premier concours en 19...

Vinexpo veut le Mondial des sommeliers 2019

Présent à Reims où l'Association de la sommellerie internationale tenait son assemblée générale, Gui...

Etats Généraux de la Sommellerie : Participez au débat et donnez votre avis...

Comment participer aux Etats généraux de la Sommellerie ? Des groupes de travail vont se mettre en ...

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    Mardi, 08 Juillet 2014 13:13
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    Lundi, 07 Juillet 2014 20:40
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    Lundi, 30 Juin 2014 00:00

Les rémunérations 2011 dans les métiers des CHR

Samedi, 10 Mars 2012

Logo_CarrieresL'Hotellerie-Restauration publie cette semaine dans son hors-série "Carrières" une enquête sur les salaires moyens dans les métiers de l'hotellerie et de la restauration : responsable de salle, commis de salle, maître d'hôtel, chef de rang, barman, écailler, et bien sûr, sommelier. L'enquête fait état d'une' grande disparité de salaires pour le personnel de salle. La capacité, le standing, le chiffre d'affaires et la localisation (Paris, Côte d'Azur, province), sont des facteurs qui agissent fortement sur les salaires'.

Lire l'article complet ici, avec l'interview de Michel Hermet sur le métier.

Qui sommes-nous?

L'Union de la Sommellerie Française (UDSF) regroupe 21 associations régionales. Elle a pour buts de fédérer les associations régionales pour en...

Prochains concours