Le jour de gloire des MOF

Jeudi 16 avril, dans le grand amphithéâtre de La Sorbonne, à Paris, les Meilleurs Ouvriers de France...

Certification ASI : les trois premiers candidats français réussissent la certification avec brio

    Les trois pionniers et prétendants au diplôme de la certification ASI en 2015 ont ré...

Poitou-Charentes : en visite sur le terroir, avec les élèves de MC de la Rochelle

Les membres de l’Union de la Sommellerie Française du Poitou- Charentes, accompagnés des élèves de M...

  • Le jour de gloire des MOF

    Lundi, 20 Avril 2015 20:00
  • Certification ASI : les trois premiers candidats français réussissent la certification avec brio

    Lundi, 06 Avril 2015 19:07
  • Poitou-Charentes : en visite sur le terroir, avec les élèves de MC de la Rochelle

    Vendredi, 03 Avril 2015 20:09

Les rémunérations 2011 dans les métiers des CHR

Samedi, 10 Mars 2012

Logo_CarrieresL'Hotellerie-Restauration publie cette semaine dans son hors-série "Carrières" une enquête sur les salaires moyens dans les métiers de l'hotellerie et de la restauration : responsable de salle, commis de salle, maître d'hôtel, chef de rang, barman, écailler, et bien sûr, sommelier. L'enquête fait état d'une' grande disparité de salaires pour le personnel de salle. La capacité, le standing, le chiffre d'affaires et la localisation (Paris, Côte d'Azur, province), sont des facteurs qui agissent fortement sur les salaires'.

Lire l'article complet ici, avec l'interview de Michel Hermet sur le métier.

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Communiqué de presseTours, le 22 janvier 2015« Le vignoble du Val de Loire doit devenir une destinat...
Dans le cadre des travaux engagés lors des assises du tourisme de juin 2014, qui ont identifié la ga...
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Les membres de l'UDSF venus de presque toutes les associations régionales ce lundi 12 janvier, ...
Un projet sorti du chapeau avant les vacances de Noël et prévu pour être présenté le 15 janvier 2015...
Michel Hermet et le bureau de l'UDSF vous souhaitent une très belle année 2015 pleine de joi...

Qui sommes-nous?

L'Union de la Sommellerie Française (UDSF) regroupe 21 associations régionales. Elle a pour buts de fédérer les associations...

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