Franck Moreau remporte le titre de Meilleur Sommelier d'Asie-Océanie 2012

C'est à Daejeon, en Corée du Sud, le 9 mai dernier, que Franck Moreau (Australie) a remporté le titr...

Les sommeliers alsaciens mobilisés à Egast

Les 19, 20 et 21 mars dernier se tenait le Salon de la gastronomie de Strasbourg plus connu sous l...

Sélection pour le Meilleur Sommelier de France : neuf candidats retenus

Les salons de l’hôtel Baltimore à Paris accueillaient ce lundi 23 avril les épreuves de sélection ...

  • Franck Moreau remporte le titre de Meilleur Sommelier d'Asie-Océanie 2012

    Mardi, 15 Mai 2012 18:43
  • Les sommeliers alsaciens mobilisés à Egast

    Lundi, 30 Avril 2012 11:36
  • Sélection pour le Meilleur Sommelier de France : neuf candidats retenus

    Lundi, 23 Avril 2012 18:17

Une bouteille de bourgogne venue du XVIIIe siècle !

Mardi, 15 Novembre 2011

romanee_conti
"Une bouteille de bourgogne intacte, datant selon les historiens et archéologues du XVIII e siècle, a été retrouvée fortuitement en 2006, par un compagnon de l’entreprise Jacquet, alors qu’il effectuait des travaux de déblaiement, dans les ruines de l’abbaye Saint-Vivant, pour le compte de l’association, présidée par Aubert de Villaine, dirigeant du domaine de la Romanée-Conti. Pour en préserver le contenu qui semblait intact, son bouchon avait alors été ciré. « On attendait le moment propice pour l’expertiser et la déguster », expliquait Aubert de Villaine qui a justement réuni hier matin, un petit collège de spécialistes."

[lire l'article complet sur lejsl.com]

Newsletter UDSF

Agenda UDSF

<< Mai 2012 >> 
 Lu  Ma  Me  Je  Ve  Sa  Di 
   1  2  3  4  5  6
  7  8  910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Qui sommes-nous?

L'Union de la Sommellerie Française (UDSF) regroupe 21 associations régionales. Elle a pour buts de fédérer les associations régionales pour en...

Prochains concours