Concours du Meilleur Sommelier de France : Dix candidats en lice en Bourgogne

Les 26 et 27 octobre prochain, à Beaune, se dérouleront les phases finales du concours du Meilleur S...

La mention complémentaire sommellerie, une formation aux multiples opportunités de carrière

Préparé en un an après un CAP, un bac technologique, un bac pro ou un BTS, ce diplôme apporte les co...

Caroline Furstoss, élue Sommelière de l’Année 2014 !

"Lundi 22 septembre 2014, la 28ème cérémonie des trophées Le Chef, décernés par le Chef Magazine s'e...

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    Jeudi, 09 Octobre 2014 21:04
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    Mardi, 07 Octobre 2014 20:58
  • Caroline Furstoss, élue Sommelière de l’Année 2014 !

    Lundi, 29 Septembre 2014 08:42

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Actu Régions

Bordeaux-Aquitaine : accueil des nouveaux membres
Vendredi, 17 Octobre 2014
L'association de Bordeaux-Aquitaine s'est réunie le 29 septembre dernier au siège à Gradignan autour d'une dégustation libre, mais avant tout pour accueillir les nouveaux membres, avec remise des grappes....
Une nouvelle mention complémentaire en sommellerie s'ouvre en Île de France
Mardi, 07 Octobre 2014
"Tout juste inauguré, l’Institut de l’Hôtellerie et des Arts Culinaires (INHAC) propose déjà une palette de formations en restauration complète à ses 500 apprentis, dont la mention complémentaire sommellerie....
Thierry Roset, chef de caves de Charles Heidsieck est décédé
Lundi, 06 Octobre 2014
Thierry Roset, chef de caves du champagne Charles Heidsieck à Reims, est mort brutalement ce dimanche. Discret, charmant et tranquille, cet homme du vin est lié depuis longtemps à Piper & Charles Heidsieck mais...

Qui sommes-nous?

L'Union de la Sommellerie Française (UDSF) regroupe 21 associations régionales. Elle a pour buts de fédérer les associations régionales pour en...

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