28e Concours du Meilleur sommelier de France : Jonathan Bauer-Monneret remporte le titre à Beaune

Jonathan Bauer-Monneret décroche le titre de Meilleur Sommelier de France 2014, à Beaune.   C...

Michel Hermet : "Nous voulons faire scintiller la sommellerie, et grâce à la complicité de la Bourgogne, confirmer la noblesse de la fonction de Sommelier"

A l'occasion de la finale du Meilleur Sommelier de France qui se déroule à Beaune aujourd'hui, Miche...

Fabrice Sommier : sommelier de l'année 2015 par Gault & Millau

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    Lundi, 27 Octobre 2014 15:09
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    Vendredi, 24 Octobre 2014 13:14

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Actu Régions

L’Apéritif, plus qu’une fête, un réel patrimoine !
Vendredi, 31 Octobre 2014
  Le 26 septembre dernier s’est tenue à Marseillan (34) la première édition d’un nouveau dispositif événementiel en préambule de la Fête de la Gastronomie « Vins d’Apéritif : Patrimoine et...
Bordeaux-Aquitaine : accueil des nouveaux membres
Vendredi, 17 Octobre 2014
L'association de Bordeaux-Aquitaine s'est réunie le 29 septembre dernier au siège à Gradignan autour d'une dégustation libre, mais avant tout pour accueillir les nouveaux membres, avec remise des grappes....
Une nouvelle mention complémentaire en sommellerie s'ouvre en Île de France
Mardi, 07 Octobre 2014
"Tout juste inauguré, l’Institut de l’Hôtellerie et des Arts Culinaires (INHAC) propose déjà une palette de formations en restauration complète à ses 500 apprentis, dont la mention complémentaire sommellerie....

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Voici les 20 propositions du pré-rapport du Conseil de promotion du tourisme. Rapporteurs : Alain Du...
Préparé en un an après un CAP, un bac technologique, un bac pro ou un BTS, ce diplôme apporte les co...
"Lundi 22 septembre 2014, la 28ème cérémonie des trophées Le Chef, décernés par le Chef Magazin...
"Dans ces vignes, les vendangeurs ont des allures de funambules. A Lusciano, commune italienned...
Pour cause de mauvaises vendanges, les plus décevantes depuis 1950, la production italienne de vins ...
L’Association de la Sommellerie Internationale a été créée en 1969 en Champagne. Il semblait donc na...
La Fête de la gastronomie célébrée chaque année le 4e weekend de septembre est le grand rendez-vous ...
Comment participer aux Etats généraux de la Sommellerie ? Des groupes de travail vont se mettre en ...

Qui sommes-nous?

L'Union de la Sommellerie Française (UDSF) regroupe 21 associations régionales. Elle a pour buts de fédérer les associations...

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